du hoc ba lan chddu hoc ba lan chd

8 MÓN ĂN NỔI TIẾNG CỦA ẨM THỰC BA LAN MÀ BẠN NÊN BIẾT (Phần 2)

     (DU HỌC BA LAN CHD) Ba Lan là đất nước khiến người ta bất ngờ bởi thắng cảnh xinh đẹp, con người thân thiện, du học chi phí rẻ với chất lượng cao cho tới những món ăn hấp dẫn, Trung tâm CHD xin giới thiệu 8 món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Ba Lan.

5. Thịt cuốn Zrazy

8 MÓN ĂN NỔI TIẾNG CỦA ẨM THỰC BA LAN MÀ BẠN NÊN BIẾT (Phần 2)

     Đây là món thịt cuốn rất phổ biến ở Ba Lan, Belarus và Lithuania và xuất hiện tại đây muộn nhất từ thế kỷ 17. Nguyên liệu chính của thịt cuốn Zrazy là các loại thịt bò, thịt bê và có thể làm từ cả thịt lợn, thịt cuốn Zrazy cổ điển được làm từ những thớt thịt bò khá dày được tẩm muối và bột tiêu đen, cuộn bên trong bằng rau, nấm thái nhỏ, trứng, khoai tây nghiền, ngoài ra cũng có nơi cho thêm dưa chuột hay thịt lợn muối.

     Thịt được cuốn và xiên qua một chiếc que và chiên qua với dầu, thịt cuốn được luộc với lửa nhỏ trong nồi đất với cần tây, hành và các loại gia vị. Khi chín, thịt được vớt ra và để ráo nước, khi dùng xiên thịt được bỏ ra, những người sành ăn đôi khi còn lăn thêm bột, hoặc ăn kèm với kem chua. Thịt cuốn Zrazy được ăn cùng với bánh mì hoặc đại mạch, kiều mạch và nước sốt luộc thịt. Đây là món ăn khá phổ biến khi ăn tối của các gia đình Ba Lan.

6. Bánh mì kẹp Zapiekanka

8 MÓN ĂN NỔI TIẾNG CỦA ẨM THỰC BA LAN MÀ BẠN NÊN BIẾT (Phần 2)

     Bánh mì kẹp Zapiekanka là một món bánh sandwich ăn nhanh khá đơn giản, khá tương đồng với các loại bánh sandwich khác trên thế giới, bao gồm một lát bánh mì Pháp dẹp và dài với pho mát béo và nấm trắng cùng với số nguyên liệu bánh sandwich truyền thống (hành tây, ớt, thịt nguội, xúc xích), và nướng cho đến khi pho mát tan chảy, ăn nóng với sốt cà chua. Đây là món ăn đường phố dần trở lên phổ biến dưới thời Xã hội chủ nghĩa ở Ba Lan dưới thập niên 70, nhằm phục vụ cho nhu cầu ăn uống của tầng lớp thị dân và công nhân lao động ở các thành phố và khu công nghiệp tại Ba Lan. 

     Đến thế kỷ 21, bánh mì kẹp Zapiekanka đã được mệnh danh là pizza của đất nước Ba Lan nhờ sự đa dạng trong số nguyên liệu, thành phẩm và các cách chế biến khác nhau, như 'diablo' ăn kèm với thịt muối và dưa chuột, 'gypsi' với thịt nguội và sốt chua ngọt, 'Hy Lạp' với dầu ôliu và pho mát feta và phong cách 'người Hawai' với dứa và sốt BBQ. Món ăn này vẫn được bầy bán trên các đường phố như một món ăn sáng hay ăn chiều đơn giản, bình dân bởi các gia đình đã mở các cửa hiệu trong suốt 40 năm qua.

7. Cốt lết Schabowy

8 MÓN ĂN NỔI TIẾNG CỦA ẨM THỰC BA LAN MÀ BẠN NÊN BIẾT (Phần 2)

     Đây là món thịt cốt lết lợn chiên xù theo khẩu vị của người Ba Lan, nhưng được bọc trong một lớp bột bánh mì gần giống với món Schnitzel của người Áo, nhưng món ăn này cũng có thể được làm với thịt thăn và thịt sườn của lợn. Cũng có phiên bản được làm với thịt gà hay thịt gà tây nhưng không được phổ biến bằng.

8. Bắp cải cuốn Golabki

8 MÓN ĂN NỔI TIẾNG CỦA ẨM THỰC BA LAN MÀ BẠN NÊN BIẾT (Phần 2)

     Món bắp cải cuốn nổi tiếng Golabki từ Ba Lan đã truyền đi khắp vùng Trung Âu và trở thành một phần của văn hóa ẩm thực của cả vùng Trung Âu, được làm từ những lá cải bắp quấn thịt lợn hoặc thì bò băm nhỏ được trỗn lẫn với hành thái nhỏ, gạo hay hạt đại mạch cũng như các loại rau và nấm. Nhân được nhồi vào bên trong lá bắp cải và sau đó được nướng, rán hoặc hấp trong một nồi được kín hoặc trên bếp lửa và thường ăn ngay sau khi chín với các loại nước sốt, thích hợp nhất là các loại nước sốt cà chua. Đây là một món ăn thường thấy trên bàn ăn ngày lễ Giáng Sinh của người dân Ba Lan. Đây cũng là một món ăn phổ biến trên toàn châu Âu, tên gọi Golabki có nghĩa là chim bồ câu nhỏ, chỉ hình dáng đặc trưng sau khi cuốn.

Đăng ký nhận tư vấn du học MIỄN PHÍ  >>Tại đây <<

Hoặc liên hệ với du học CHD ngay hôm nay để có được lộ trình du học nhanh nhất:

Tư vấn du học CHD

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công Ty Tư Vấn Du Học Và Đào Tạo CHD

VP Hà Nội: 217 Nguyễn Ngọc Nại, Quận Thanh Xuân

Hotline: 0975.576.951 – 0913.839.516

Tel: (024)6.2857.931
——————————————————————
VP Hồ Chí Minh: 2/79 Phan Thúc Duyện, phường 4, quận Tân Bình

Hotline: 0913.134.293 – 0973.560.696

Tel: (028) 7.3019.686

——————————————————————

VP Quảng Bình: 46A Ngô Quyền, Phường Đồng Phú, Thành phố Đồng Hới

Hotline: 0326.918.895 – 0859.136.934

——————————————————————

Email: duhocchdgood@gmail.com

Website: duhocchd.edu.vn

Facebook: facebook.com/TuVanDuHoc.CHD/

Do Duc Nam CHD

Đăng Ký Tư Vấn

0913 839 516

Tin tức & Sự kiện

icon

20 SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ DU HỌC ĐẠI HỌC Ở BA LAN

     (DU HỌC BA LAN CHD) Trung tâm tư vấn du học CHD xin tổng hợp lại những sự thật thú vị...

Prev Next